¡Señales de alerta! Déficit de vitaminas y minerales

Estos nutrientes son fundamentales para la salud del cuerpo y el bienestar general. ¿Sabes si estás en los rangos adecuados? Nuestros especialistas Andes Salud te cuentan sobre las señales que indican que tus niveles de vitaminas y minerales evidencian un desbalance. ¡Toma nota!

Cuando éramos niños, una de las frases que probablemente escuchábamos decir más a nuestros padres, era: ¡es importante que te alimentes bien, para que tengas todas las vitaminas y minerales que te ayudarán a estar saludable!

En la adultez, y sobre todo si estamos viviendo la maternidad o paternidad, esa advertencia de seguro está presente en las conversaciones que hoy tenemos con nuestros hijos. Pero, ¿sabemos realmente cómo influyen estos nutrientes en la salud y somos conscientes de su importancia en todas las etapas de la vida?

Las vitaminas y minerales tienen un papel clave en diversas funciones biológicas, por eso debemos revisar de forma periódica si contamos con niveles adecuados y conocer cuáles son las señales de alerta que indican que existen desajustes. 

¿Qué son las vitaminas y minerales?

Las vitaminas, por una parte, son compuestos orgánicos que el cuerpo necesita en pequeñas dosis. 

Existen dos tipos, las vitaminas liposolubles, que se disuelven en grasas y pueden almacenarse en el cuerpo y las vitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua y no pueden almacenarse (debemos consumirlas de forma recurrente).

Vitaminas de tipo liposoluble: 

• Vitamina A: importante para la visión, el crecimiento celular y la inmunidad.
• Vitamina D: ayuda en la absorción del calcio y el desarrollo óseo.
• Vitamina E: antioxidante que protege las células.
• Vitamina K: necesaria para la coagulación de la sangre. 

Vitaminas de tipo hidrosoluble: 

• Vitamina C: refuerza el sistema inmunológico y actúa como antioxidante.
• Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12): esencial para el metabolismo, la energía y la formación de glóbulos rojos.

Por otro lado, los minerales son elementos inorgánicos, es decir, que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, y se pueden dividir en dos subtipos:

Macrominerales (se necesitan en mayores cantidades):

• Calcio: esencial para los huesos y dientes.
• Fósforo: importante para la formación ósea y la producción de energía.
• Magnesio: participa en la función muscular y nerviosa.
• Potasio y Sodio: regulan el equilibrio de líquidos y la función muscular.

Oligoelementos (se necesitan en pequeñas cantidades):

• Hierro: necesario para la producción de hemoglobina en la sangre.
• Zinc: importante para la inmunidad y la cicatrización de heridas.
• Selenio: funciona como antioxidante.
• Yodo: esencial para la función tiroidea.

Como explica el Dr. Sebastian Ortega Merino, médico general de Andes Salud Los Ángeles, “si bien solemos mencionar las vitaminas y minerales, no siempre existe claridad de qué son realmente. Por eso, es súper importante que nos informemos y sepamos el rol que tienen en nuestro bienestar”. 

¿Cuáles son las señales que indican desajustes minerales y vitamínicos?

Una alimentación equilibrada basada en alimentos naturales, una buena hidratación y baja en comidas procesadas permite lograr niveles adecuados de estos nutrientes. 

Junto a la alimentación, el Dr. Ortega Merino también menciona que hay otros factores que pueden influir: “la exposición saludable al sol, el control del estrés, una buena calidad de sueño y no consumir sustancias novias como tabaco o alcohol, es fundamental”. 

Cuando descuidamos estos aspectos, el organismo puede manifestarlo de distintas maneras, como:

• Fatiga y debilidad persistente
• Piel seca y caída del cabello
• Uñas quebradizas
• Dificultad para concentrarse
• Problemas de memoria
• Cambios en el estado de ánimo
• Dolores musculares o calambres
• Resfriados frecuentes
• Problemas digestivos
• Pérdida de apetito o antojos inusuales

Si tienes uno o más de estos síntomas, debes acudir a evaluación con un médico general, para que pueda indicarte exámenes de Laboratorio para revisar tus niveles de vitaminas y minerales. Agenda hoy tu hora en www.andessalud.cl ¡Es importante para cuidar tu salud!